Mẹ có nên dùng nồi hấp thức ăn cho bé không? Dùng loại nào tốt và bền

Thức ăn cho bé là vấn đề được hầu hết các bà mẹ quan tâm vì trẻ nhỏ có những yêu cầu khắt khe hơn với thức ăn. Trong các hình thức nấu ăn cho trẻ thì đồ hấp hiện nay đang được yêu thích vì có thể giữ nguyên chất dinh dưỡng, mẹ vừa tiết kiệm thời gian nấu nướng lại vừa cung cấp nhiều dinh dưỡng cho con hơn là các đồ nướng, đồ chiên xào,... Vậy có nên dùng nồi hấp nhỏ cho bé ? Những loại nồi hấp nào vừa tốt lại vừa bền?

Nồi hấp là loại đồ gia dụng phòng bếp được nhiều người ưu chuộng sử dụng vì tiết kiệm thời gian và hương vị đồ ăn tươi ngon. Các nhà khoa học đã khuyên chúng ta nên ăn đồ hấp hơn là các đồ chiên, xào,... để tránh nguy cơ mắc các bệnh béo phì, tiểu đường,... Việc sử dụng nồi hấp thức ăn cho bé hoàn toàn "lợi bất cập hại" mẹ nào cũng nên làm ngay chứ đừng cho con ăn quá nhiều thức ăn nhiều dầu mỡ nhé. 

Xem thêm: nồi hấp lớn

Bé ăn món hấp có lợi ích gì?

Lợi ích của các món hấp thì có rất nhiều nhưng mình chỉ nêu ra 2 điểm chính các mẹ nên biết như sau:

Giữ nguyên chất dinh dưỡng

Đồ hấp có thể giữ nguyên các chất dinh dưỡng trong thực phẩm, đặc biệt là canxi, vitamin B, B12, vitamin C, biotin, kẽm,... tốt cho sự phát triển của trẻ.

Nếu chế biến thức ăn theo cách thông thường, chúng ta càng chế biến ở nhiệt độ cao và nhiều thời gian thì các chất dinh dưỡng còn lại trong món ăn càng ít. Đặc biệt là các vitamin và khoáng chất. Đồ hấp đã khắc phục được nhược điểm này.

Giảm lượng Cholesterol

Hầu hết các món chiên xào bình thường đều phải dùng nhiều dầu mỡ dẫn đến cơ thể phải hấp thu nhiều Cholesterol, việc này hoàn toàn không tốt cho cơ thể bé đâu các mẹ ạ. 

Con nếu phải hấp thu quá nhiều Cholesterol sẽ dẫn đến hậu quả như mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường, đột quỵ,... 

Bởi vậy mà các mẹ nên ưu tiên cho bé ăn các món hấp để giảm tối đa lượng Cholesterol bé hấp thu vào cơ thể nhé.

Nhược điểm của các món hấp

Món hấp tuy có nhiều lợi ích nhưng khi ăn thì mình cũng thấy một điểm hạn chế là hương vị không được đậm đà như các món nướng, chiên xào các mẹ ạ. Để khắc phục điều này thì các mẹ có thể cho thêm các loại rau thơm hay các gia vị truyền thống như gừng, tỏi, hành tây, nước mắm,.... để kích thích vị giác của con, khiến con ăn ngon miệng hơn.